木耳菜又叫落葵、藤菜、承露、無葵、軟醬葉等,以嫩莖葉供食用,營養價值較高。由于其耐熱、生長迅速,適于夏季速成栽培。
目前常用的品種有:赤色落葵、青梗落葵、廣葉落葵、白花落葵等。我省自4月起至8月可陸續露地播種。根據采食部位不同,可分為采食嫩梢的不搭架栽培和采收嫩葉的播架栽培。
播種前每畝施腐熟的有機肥5OO0千克、過磷酸鈣450千克,深翻、耙平、噴施免深耕土壤調理劑每畝200克,促進深層的土壤疏松通透。作成平畦。播前先用35℃的溫水浸種1~2天,夏秋栽培,不必催芽。撒播每畝用種量8千克,有效保苗每畝3萬株。
出苗后間苗、定苗。采食葉片的株行距為3O~4O厘米×4O~60厘米、每穴l~5株;采食嫩梢的株行距為15~20厘米×30~40厘米,每穴l~3株。
落葵出苗后,要保持土壤濕潤,適時澆水。每次采收后及時追一次人糞尿,每公頃500千克,或尿素10千克,雨季應及時排水防澇。
采收嫩梢時,在苗高30~35厘米時,留3~4葉收割頭梢。后選留2個強壯旺盛的側芽成梢,其余抹去。收割2道梢后,再留2~4個強壯側芽成梢,其余抹去。在生長旺盛期可選留5~8個強壯側芽成梢。中后期應隨時抹去花蕾。到了收割末期,可留l~2個強壯側芽成梢。 中國苗木網,www.cqhuayin.com
采收葉片栽培,應搭架上蔓,選留的骨干蔓除主蔓外,一般均要選基部強壯側芽成蔓。當骨干蔓長到架頂時摘心。摘心后再從骨干蔓基部選留強壯側芽成蔓。
播種后40—50天,采食嫩葉,一般前期每15~20天采收一次;生長中期10~15天;后期10~17天。采食嫩梢時,一般用刀割或剪刀剪,以10~15厘米長為宜,每隔7~l0天收割一次。也可前后期割嫩梢,中期采嫩葉。
木耳菜常發生的病害是:褐斑病,又稱魚眼病、紅點病、蛇眼病、太陽斑等,發生初期可噴72%克露可濕性粉劑的600倍液,或68.75%易保可分散性粒劑1000倍液防治。(記者 佚名) 苗木網,www.cqhuayin.com
|