根據本地經驗，栽培葡萄時，如果忽視葡萄植株當年生長后期的管理，會導致植株郁蔽、病害發生、早期落葉、多數結果母枝成熟不好等，且翌年春季葡萄發芽率低，萌發新梢萎縮，葉片黃化。為使葡萄生產當年不減產、翌年再增產，創出更好的經濟效益，就必須做好以下幾項工作：

　　1、控梢摘心

　　夏季樹體管理的主要工作是控制副梢生長，防止架面郁閉，應及時對副梢摘心。對巨峰系品種可適當疏去架面下部的已生長3個月以上的老葉，以利架面通風透光。

　　2、葉面施肥

　　為提高葡萄果實的含糖量，葉面施肥要以磷肥、鉀肥為主，在采收前一個月每隔10天噴施一次0.5％—1％的磷酸二氫鉀溶液或3％的草木灰浸出液，連噴2—3次。

　　3、適時中耕

　　葡萄在生長發育后期，常常遇到多雨天氣，適時中耕除草可防澇和改善根系的生長環境，且能及時消滅雜草，減輕病蟲危害，將除下的雜草積漚成有機肥更好。多雨季節要淺中耕，耕深在5厘米左右，以消滅雜草為主；雨季過后進行深中耕，耕深在10—15厘米，注意勿傷植株根系。

　　4、水分管理

　　干旱嚴重時常影響葡萄果實膨大，甚至使果粒脫落。在干旱地區，果粒進入膨大期后要細水勤灌。有條件者可在葡萄園內覆草、覆膜，既可保墑，又可防止土壤含水量突變導致的裂果。7—8月，若遇暴雨要及時排水防澇。