瓜類蔬菜包括黃瓜、南瓜、冬瓜、西葫蘆、苦瓜等葫蘆科中以采收嫩果或老熟果為產品的一類蔬菜。瓜類蔬菜可分為發芽期、幼苗期、開花期和結瓜期。在進入結瓜期后，生長和結實間養分爭奪比較突出，必須重視肥料的供應，以調節植株的生長和養分吸收分配間的平衡。瓜類蔬菜一般適于肥沃的沙壤或黏壤土上生長，喜腐熟的有機肥料，所以深耕重施腐熟有機肥，是培根壯蔓、獲得豐產的基礎。瓜類蔬菜的育苗營養土要求質地疏松，透氣性好，養分充足，pH值在5.5—7.2范圍內，配制方法參照番茄的營養土配方。在營養土配制時，加入營養土總量2%—3%的過磷酸鈣，對促進秧苗根系生長、培育壯苗有明顯的作用。采用苗床育苗，在移栽時，畝用2千克微生物菌劑穴施后移栽或蘸根，能刺激根系生長，提高緩苗成活率，培育壯苗。黃瓜根系主要分布在15—25厘米的耕層內，耐鹽性較差，不宜一次性施用大量化肥，而黃瓜對氮、磷、鉀等營養元素的需要量大，吸收速率快。因此，大量施用生物有機肥是黃瓜高產栽培的基礎，一般畝施生物有機肥80—120千克，配施4000—6000千克腐熟有機肥作基肥。黃瓜每次的追肥量不要過大，追肥的次數要多，掌握好“少吃多餐”的原則。在結瓜初期進行第一次追肥，畝施尿素7—9千克（硫酸銨12—15千克），配施硫酸鉀5—8千克。盛瓜初期進行第二次追肥，在盛瓜期每次的追肥間隔要縮短，結合灌水進行。第三次以前的追肥相同，以后各次減半。在結瓜盛期可以用0.5%的尿素和0.3%—0.5%的磷酸二氫鉀水溶液葉面噴施。冬瓜栽培分為地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜3種栽培方式。冬瓜的根系非常發達，要求土層深厚，因此必須深耕25—35厘米。整地前施足基肥，一般畝施生物有機肥60—80千克，配施過磷酸鈣40—50千克，然后根據栽培方式作畦挖穴。定植后，用腐熟糞水澆施2—3次，促其快長。當果實長到拳頭大小時，追施坐果肥1次，畝施生物有機肥10—15千克，配施尿素5千克。當第一批瓜采收后至第二批瓜著生前追施生物有機肥15—20千克。南瓜根系發達，對土質要求不嚴，但它的生長期長且喜肥，須深耕。南瓜播種前開溝施肥，畝施生物有機肥60—80千克。南瓜生長期長，產量高消耗養分多，除施基肥外，還應分期追肥。追肥要生長前期勤施薄施；結果期重施。苗期以腐熟的糞水澆潑為主，防止徒長，影響坐果；結果后株穴施生物有機肥0.5千克，促進果實肥大。苦瓜為1年生攀緣草本植物，其根系較發達，側根多。苦瓜在定植前整地施基肥。一般畝施生物有機肥60—80千克，撒施后做畦或壟。苦瓜生長期長，雌花多，可連續不斷地結瓜，采收時間長，消耗肥量大，及時追肥，以補充養分。在開花結果后，結合澆水每15—20天追1次肥，追肥量為畝用尿素10—15千克。結果盛期應增施1次過磷酸鈣，延長采收期，增加產量，提高品質。                                       摘自中國農業出版社<<現代施肥寶典>>　（記者 佚名）

999苗木網,www.cqhuayin.com