黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)具有十余年種植秋白菜的歷史,長(zhǎng)期以來(lái)秋白菜生產(chǎn)已成為平房區(qū)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一,秋白菜年生產(chǎn)面積均保持在666.7hm2以上,年總產(chǎn)量4000萬(wàn)kg左右。平房區(qū)白菜于2001年通過(guò)了哈爾濱市環(huán)境質(zhì)量檢測(cè),產(chǎn)地與環(huán)境均符合無(wú)公害白菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。為保證無(wú)公害白菜的產(chǎn)品質(zhì)量,制定了無(wú)公害白菜栽培技術(shù)。
1 品種選擇 宜選用抗病性強(qiáng)、品質(zhì)佳、產(chǎn)量高的品種種植,如春秋54、春夏王、龍昌白、魯白7號(hào)等白菜品種。
2 整地與施肥 白菜田要求與玉米實(shí)行3年以上的輪作,且不與十字花科作物連作。一般留曬茬地,6月中下旬再重新起壟,將雜草翻入土內(nèi),壟高15~18cm,壟寬70cm。然后每公頃施入腐熟有機(jī)肥75~90t,不使用化肥。將肥施于壟溝內(nèi),再用犁破開(kāi)壟臺(tái),使肥料埋入壟內(nèi),最后鎮(zhèn)壓一遍,使壟臺(tái)土壤緊實(shí)保墑,達(dá)到播種狀態(tài)。
3 種子處理及播種 種子處理采用溫湯浸種法,先將種子放在冷水中浸潤(rùn),再放入55℃水中保持15min,立即撈出至冷水中降溫,陰干后播種;藥劑拌種采用50%福美雙可濕性粉劑接種子量的0.2%~0.3%拌種。7月18~25日播種,公頃播種量3kg,每公頃保苗3.8~4.2萬(wàn)株。
4 田間管理 白菜出苗后一般在2片真葉時(shí)間頭遍苗,每穴留苗4~5株;4~5片真葉時(shí)間第2遍苗,每穴留苗2~3株;6~8片真葉時(shí)定苗。及時(shí)鏟趟滅草,一般在白菜出苗后6~7d或間頭遍苗后鏟頭遍地,此時(shí)幼苗小、根系淺,淺鏟3~4cm,以除小草為主;定苗前后鏟第2遍地,以疏松土壤為主,深鏟8~10cm;在白菜封壟前鏟第3遍地,把培在壟臺(tái)上的土鏟下來(lái),以利蓮座葉向外擴(kuò)展,防止植物直立積水引起軟腐病發(fā)生。在蓮座期、結(jié)球期若有脫肥現(xiàn)象發(fā)生,可每公頃葉面噴施磷酸二氫鉀溶液7.5kg、尿素溶液7.5kg。有灌溉條件的地區(qū),可在蓮座期、結(jié)球期結(jié)合追肥進(jìn)行灌水,但嚴(yán)禁使用污水灌溉,以防止土壤污染。 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
5 病蟲(chóng)害防治 5.1 病害防治 a.霜霉病 發(fā)病初期用80%克霉靈400~600倍液或72%克露600~800倍液噴霧防治。 b.軟腐病 發(fā)病初期用30%DT殺菌劑1000倍液或3%克菌康600~800倍液噴霧防治。 c.病毒病 發(fā)病初期用2%菌克毒克水劑200~250倍液或20%病毒A可濕性粉劑600倍液噴霧防治。 d.黑斑病 用75%百菌清600倍液或50%撲海因1000~1500倍液噴霧防治。 e.白斑病 用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧防治。
5.2 蟲(chóng)害防治 a.跳甲 在白菜出苗后3d,用48%樂(lè)斯本乳油1.5L/hm2或90%敵百蟲(chóng)晶體800~1000倍液噴霧防治。 b.菜青蟲(chóng) 用BT蘇得利1.5~2.2L/hm2或強(qiáng)敵312生物農(nóng)藥800~1000倍液噴霧防治。 c.蚜蟲(chóng) 用10%大功臣可濕性粉劑1500~2000倍液噴霧防治。 d.蘿卜蠅 用糖500g、醋1kg、敵百蟲(chóng)25g、水1kg制成混合液誘殺成蟲(chóng),或在成蟲(chóng)產(chǎn)卵高峰期,采用48%樂(lè)斯本乳油或90%敵百蟲(chóng)晶體600~800倍液灌根防治。
6 采收 10月5日左右采收,一般在采收前15d左右進(jìn)行白菜農(nóng)藥殘毒檢測(cè),要求凈菜或包裝上市,采收前30d禁用農(nóng)藥。(黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,哈爾濱150060) 999中國(guó)苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
(記者 佚名) 中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
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