落葉果樹休眠期是指從秋末冬初自然落葉到第2年春季萌芽為止的一段時期。果樹在一年中經(jīng)過發(fā)芽、抽枝、開花、結(jié)果，消耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，為了給樹枝增加營養(yǎng)貯備，使其安全越冬，促進(jìn)翌年花芽分化，提高座果率，必須加強果樹休眠期管理，現(xiàn)介紹以下幾點措施：
    1．施足基肥
    果實采收后到上凍前，施一次基肥。施肥時間越早越好，一般以上雜肥為主，要腐熟后施入；也可施入少量氮肥和復(fù)合肥。施肥方法可采用穴施、株行距間溝施、環(huán)狀溝施等。
    2．全園深翻
    結(jié)合果樹施基肥進(jìn)行一次全園深翻，這樣有利于促進(jìn)根系生長，同時也可消滅在土壤中越冬的害蟲、蟲卵。深翻深度60~80cm，深翻后的效果可保持?jǐn)?shù)年，一般間隔幾年進(jìn)行一次。另外，深翻時注意保護(hù)根系，以免削弱樹勢。
    3．整形修剪
    休眠期修剪的目的要因樹齡不同有所側(cè)重：幼樹期間，主要完成整形；初果期，主要培養(yǎng)結(jié)果枝組；盛果期，主要是調(diào)整花、葉、芽比例，維持和復(fù)壯樹體長勢。注意剪除樹體的病蟲枝、枯枝，摘除卷葉、僵果；對大的傷口要及時涂動物油和843康復(fù)劑進(jìn)行保護(hù)。
    4．巧刮樹皮