洋蔥是一種世界性蔬菜，因其豐富的營養價值和獨特的藥物價值而廣受各國人民的喜愛；所以它世界貿易的范圍比較廣，數量也比較大。我國是洋蔥的主要出口國家，洋蔥也是我國出口創匯蔬菜主要品種之一。隨著我國加入WTO后，農產品綠色壁壘日益凸顯，這使我國出口蔬菜受到了嚴峻的挑戰，針對這種情況，我們參照了國內外行業新標準，制訂了洋蔥栽培生產新技術。

    1、選擇出口基地 出口洋蔥生產基地應選擇遠離公路、車站、碼頭、工廠、醫院、鬧市等地段，周圍生態環境較好，水質良好，無工業及其他污染；并要求土壤肥沃、地勢平整且不重茬地塊為宜。

    2、選擇適宜品種 出口洋蔥所采用的品種多由外商提供，現在國外市場上深受歡迎的品種有金紅葉、黃金大玉蔥、OP黃、新奧爾良、泉州中高黃等；早熟品種有秀玉早生、錦球、琥珀等。

    3、適期播種，培育壯苗

    3.1　適期播種：長日照品種主要在我國高緯度的東北和西北地區春播，一般3月份前后保護地育苗；中日照品種主要在長江和黃河流域秋播，以9月10日前后為宜。
    3.2　培育壯苗：育苗畦寬1.7m，長25～30m，所生產的苗子可栽植667平方米大田。播種前，每畦施腐熟農家肥200kg。先翻地，將畦整平，踏實，灌足底水，水滲下后播種，每個育畦用種量120～150g，播后覆土1cm厚。覆土后加覆蓋物增溫保墑或遮陰保墑。苗齊后澆水1次，以后結合土壤墑情澆水，苗期可根據苗情適當追肥1～2次，并進行人工除草，定植前半個月適當控水。 999苗木網,999miaomu.com

    4、適時定植 洋蔥忌重茬，定植地塊每667平方米施腐熟有機肥4000～5000kg，磷酸二銨50kg，硫酸鉀30kg，將地整平耙細并做成平畦。畦寬根據地膜的幅寬而定。覆膜前將畦子灌水，水滲下后每667平方米噴33%施田補除草劑150ml。覆膜后、定植前按16cm×16cm或17cm×17cm的株、行距打孔。選苗齡50～55天，植株直徑0.5～0.8cm，株高20cm，有3～4片真葉的壯苗定植。將苗子的根剪至2cm長。春播洋蔥的適宜定植期為5月中旬，秋播洋蔥的適宜定植期為11月1日～10日。定植時應先分級，先定植標準大苗，后定植小苗，定植深度以埋住鱗莖約1厘米為宜，一般每667平方米定植2.3～2.6萬株。

    5、田間管理

    5.1　水分：春播洋蔥移栽定植后應立即澆水，促根系恢復生長，3～5天后結合培土施肥；秋播洋蔥定植后可讓其自然越冬，在土壤封凍前澆1次封冬水，次年返青時及時澆返青水。鱗莖進入膨大期澆水次數要增加，一般為6～8天一次，使地面保持見濕見干，收獲前7～10天停止澆水。
    5.2　追肥：返青期隨澆水追施速效氮肥，促苗早發；鱗莖膨大期為追肥的關鍵時期，可分期追肥2～3次，每次每667平方米施尿素15kg，硫酸鉀20kg，或追三元復合肥30kg。注意，最后一次施肥時間應距收獲30天以上。

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