美人蕉Canna generalis Bailey是我國庭院，也是夏季少花季節中重要的觀花、觀葉植物。
    秋季已至，氣溫逐漸下降，美人蕉的肉質根在低溫下容易受凍害。因此在冬季來臨前，應做好充分的越冬準備。據個人經驗，按以下幾種方法可安全越冬。
    霜降前后，當地栽美人蕉地上部分枯死后，剪去枯葉，將地下根狀莖挖出，稍晾干，放在家里靠北面的墻壁下，用層積法即可。法要定期檢查是否濕度過大，溫度過低或過高，以防腐爛和早發芽。
    霜降前后，在晴朗的天氣將地栽美人蕉地上枯死的部分剪去，讓傷口自然晾干。傍晚時，用鐵鍬翻動根部四周30厘米范圍內的土壤，并摻雜些已經腐熟的堆肥，堆起一個小土丘，埋住地下部分即可。這種方法主要是利用腐熟堆肥疏松、通透性好、受潮后還能發出熱量的特點，起到保溫的作用。
    植株處理同上述，只是不翻動根部周圍的土，也不用堆肥，而是用鋸末屑、枯稻草、雜草等覆蓋根部，然后在覆蓋物上鋪一層薄土即可。
    當地上部分凋萎后，除去枯枝爛葉，用草木灰直接覆蓋或與根部周圍的土相摻和，也能收到很好的保溫越冬效果。
    盆栽美人蕉，可在花謝后將枯葉除去，地下部分原盆存放，直接將盆放在2～5℃的濕潤、避光環境中。

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