梅花是我國傳統的名貴花卉，已有三千多年的栽培歷史。由于花期早且長，不畏嚴寒而開放。所謂‘萬花敢向雪中出，一樹獨先天下春’，被譽為花魁。梅花具有獨特的神韻，冰清玉潔；優美的姿態，疏影橫斜；暗香浮動，幽香宜人。梅花的品格與精神，正是中華民族勤勞勇敢，奮發向上的象征。在我國，不論東西南北，都有比較有名的賞梅盛地。如臺灣南投，廣東羅崗，昆明黑龍潭，上海淀山湖，安徽歙縣，成都草堂，重慶南山，蘇州光福香雪海，無錫梅園，南京梅花山，杭州西湖，武漢東湖及青島北京等地。梅花，作為我國特有的花卉，多年來，在生產栽培方面一直沒能夠引起重視。以至于在全國各地找不到大量用于建園用的大規格梅樹。 現在，梅花成了我國目前唯一取得國際登錄權的花卉，世界梅花權威，中國工程院資深院士，陳俊愉先生負責領導‘國際梅登錄中心’，的工作。隨著國際間花卉業的不斷交往，越來越多的國外客戶開始看中中國的梅花。加上科技園區，生態旅游園，公園內特色園的建設需求。梅花將作為高新特色產業，具有廣闊的發展前景。
　　一、梅花的生態習性及生長規律。
　　梅花原產我國的東南、西南、華中及臺灣等地，性喜溫暖，但也能較耐低溫。現已有幾十個抗寒性強的品種能在三北地區陸地越冬。梅花對土壤要求不嚴，耐貧瘠，凡排水良好的粘土，壤土及沙壤土，微堿性土（ph值在6—8），均能良好生長。梅最怕澇，如遇大量積水，常易爛根致死。梅花具有較強的抗旱能力，但冬季過于干燥常易落蕾。北方早春的干風常造成生理性干旱，使部分枝條干枯。所以北方忌栽在風口處。梅花性喜陽，在陽光充足的地方生長良。 中國苗木網,999miaomu.com
　　二、園林栽植與盆景及切花栽
　　1：園林栽植：梅花在我國園林栽培中，多采用傳統手法，以松、竹、梅‘歲寒三友’組景。突出梅花作為主題，又宜三五成叢或孤植于窗前、屋角、池旁、路邊、橋頭、亭、榭附近。或建梅花專類園，如梅林、梅嶺、梅峰、梅溪、梅徑等。開花時繁花似錦，香飄數里，是旅游及文人墨客踏雪尋梅、詠梅、畫梅的最佳去處。露地定植梅花，要選擇適合當地氣候條件的品種，選背風、向陽，排水良好之地。定植時間，黃河以南大部地區，淮河以南可于冬季以前栽植，有利于梅花提前扎根生長。北方干旱地區，可于春天栽植。提前購進的苗木先用沙土培埋假植，待土壤解凍后方可栽植。栽植前要挖好樹穴，混施積肥，若土壤過于粘重，須在樹穴內加細沙石、碎桔桿或煤灰等，以利于排水。栽植前須將過長的根系修剪一下，有條件的最好將根系沾泥漿后栽植，泥漿內可加入生根粉、多菌靈、植物生長調節劑等。栽植深度以與原苗木地平處相同。栽后澆透水，小苗留50—70厘米剪截。在北方栽植的大樹，枝條應盡量多剪去一些，以減少水分蒸發，提高成活率。為防止大風吹搖，可用竹木竿三角固定。北方寒冷地區頭兩年上凍前要適當培土保護，馴化幾年后便可解除防凍措施。
　　2：盆景栽培：自古以來，我國人民就非常喜歡用梅花制作成盆景，置于窗前、案頭供觀賞。多欣賞盆梅的盤根錯節，蒼勁多姿。正如文學家龔自珍云：‘梅以曲為美，直則無姿；以欹為美，正則無景；以疏為美，密則無態。’