櫻桃蘿卜株高20～25厘米，肉質根圓形、直徑2～3厘米，根皮紅色、肉白色，單根重15～20克，品質細嫩、清爽可口。可生食、涼拌，還可配菜、炒食和腌漬，深受消費者歡迎。
　　栽培季節 既可露地栽培，也可保護地栽培。露地栽培在春、秋季均可，春季在3月中旬至5月上旬、秋季在8月上旬至9月下旬陸續播種。保護地栽培時間為10月上旬至次年3月上旬。
　　整地施肥 櫻桃蘿卜對土壤適應性較強，但以疏松肥沃、排水良好、保水保肥的沙質壤土為最佳。整地時要求深耕、曬土、平整、細耙、肥土混合均勻。一般采用小平畦栽培，畦寬1米。由于生育期較短，肉質根較小，對肥料的種類及數量要求不太嚴格，應以施足基肥為主，一般不需要施追肥。每畝施4000公斤充分腐熟的廄肥作基肥，用5～8公斤過磷酸鈣作種肥。
　　播種方式 一般條播，株距3厘米，行距10厘米，每畝用種量100克。可浸種催芽播種，也可直播。
　　間苗定苗 櫻桃蘿卜種植過密，光照不足，會導致葉柄變長、葉色淡，下部葉片黃化脫落，肉質根不易膨大。應在子葉展開時間苗，有3～4片真葉時定苗。
　　水肥調節 要特別注意保持土壤濕潤，澆水要均衡，土壤含水量以田間持水量的70%～80%為宜。若幼苗長勢不良，有缺肥癥狀，可隨水沖施少量速效氮肥。

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