為了便于集中管理和促使幼苗整齊、健壯生長，洋香瓜栽培一般均采用苗床育苗。現在各地采用的主要有以下五種苗床。
　　①冷床  是最簡單的育苗床。冷床的建造方法簡便、省工、省料、投資少。但由于它的熱能只來自陽光，因此增溫、保溫效果較差，床溫常受制于氣溫的變化。洋香瓜栽培中一般將冷床與其他保護設施(如大棚)結合使用。與大棚結合使用的冷床更為簡易，為小拱棚式冷床，四周不需設置土墻。苗床寬度以130厘米為宜，長度隨瓜田面積而定。畦的深度以20厘米為宜，畦坑底部要鏟平夯實，表面撒鋪一層厚度為2～3厘米的砂土，即可填營養土或制作營養缽。在苗床上加設小拱棚，棚頂覆蓋農用塑料薄膜，利用太陽的輻射能提高床溫，夜間在農膜外面可用草簾覆蓋保溫。
　　②生物釀熱溫床  在冷床的底部，挖深12～16厘米的坑，內墊約10厘米厚的釀熱物，通過微生物分解有機質釋放熱能提高床溫。墊裝釀熱物應注意：釀熱物要用新鮮的廄肥、垃圾、枯草落葉，發熱量高的馬糞、垃圾要與發熱量低的牛糞、落葉混合使用；釀熱物要在使用前1周墊入，因填裝后需一定時間才能發熱，并防止床土下陷；釀熱物要分2～3層踏實，松緊適度，水分適中，并加入一定的氮素營養，如0.5％的碳酸氫銨，使微生物活動具備適宜的空氣、水分和營養條件。濕度以70％左右為宜，如釀熱物干燥則應浸泡后使用，或補充適量的人糞尿；墊入時糞草要混合均勻，也可一層草一層糞墊入；釀熱物上要鋪一層5～7厘米的細土作為緩沖層，然后排放營養缽或營養塊，以免幼根伸入釀熱物傷根。隨著生產條件的改進，目前這種溫床實際應用的已經不多，僅在邊遠地區應用。