覆土以后重點是水分管理。覆土后兩三天之內(nèi)，要掌握先濕后干的原則。噴水要使土層上下都要潮濕，達到飽和的程度。噴水后要開窗通風，有風時，開背風窗，無風時開南北窗，到第三天門窗全部關閉，目的是誘導菌絲向土層生長。此時，菇房不要增加濕度，讓土層表面慢慢干燥，使菌絲控制在下面生長，菌絲長滿時要打開門窗大通風1～2天，使原來絨毛狀菌絲倒伏，貼到土上去并扭結成線狀菌絲，結成小白點，即形成原基。這時在土層表面再蓋一層1厘米左右半干半濕的細土，蓋這層土后仍要進行水分調(diào)節(jié)。用水與前面相反，要掌握先干后濕的原則，方法是勤噴、輕噴，逐漸讓細土增加濕度。噴水后仍要通風，防止冒菌絲，并控制好結菇部位，使蘑菇子實體結在土層1厘米下面。 （記者 佚名） 999苗木網(wǎng),999miaomu.com