一、休眠與破眠 苗木網,999miaomu.com

    1、休眠  葡萄屬落葉果樹，新梢上的冬芽要休眠，葡萄度過休眠期需要一定時間的低溫，一般需要5℃以下的溫度經過500-700小時，到1月末或2月初休眠結束，休眠后在適宜的溫濕度下即可萌芽生長。保護地栽培葡萄，一定要滿足休眠條件后才可加溫，如自然休眠不完全時升溫催芽，植株萌芽延遲，而且發芽不整齊，發芽率下降。并且花穗小，結實不良，2月上中旬是保護地覆膜的最佳時期。

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    2、破眠   如在冬季落葉后(12月)，用20%石灰氮處理一年生枝，對葡萄有明顯提早一周左右破眠、萌芽、開花結果的效應，對保溫或增溫大棚均可適當提前覆膜。 苗木網,www.cqhuayin.com

    二、膜后萌芽前的管理

    1、薄膜選擇與覆膜    薄膜的強度高低是保護地葡萄栽培的重要因素。目前國內生產的高強度塑料薄膜是理想的抗老化長壽膜。早熟品種從2月覆蓋到8月采后揭膜，晚熟品種從3月覆蓋至9月果實采收，歷時均布，超過半年，長壽膜老化不明顯，因而可以連續使用2季(2年)。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

    2、棚內保溫和保濕  覆膜后棚室內應保持日溫20℃以上，夜溫不低于10℃，棚室內外的溫差需保持在10℃以上，才能使棚室內達到理想的溫度。棚室溫度高低是萌芽早晚的決定因素，而提高夜溫比提高晝溫更重要。覆膜前棚室內充分灌水，使空氣相對濕度在萌芽期間保持在90%以上高溫，有利于萌芽整齊，如萌芽前大棚內空氣濕度過低，枝干過干，會推遲萌芽，甚至枯芽，覆膜后盡量避免中途港水，可以采取用噴霧器在枝上噴水的方法提高芽的濕潤度，造成高溫、高濕的環境，促芽早發。

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    3、萌芽前使用鏟除劑   大棚葡萄主要病害是白粉病，硫制劑對白粉病有特效，在萌芽前噴3-5波美度石硫合劑或杜邦福星8000-10000倍，淋噴樹體和地面。 999苗木網,www.cqhuayin.com

    三、萌芽后至新梢生長期的管理 苗木網,999miaomu.com

    1、溫濕度控制   覆膜后一個月(3月上中旬)，新梢開始生長。外界溫度開始回升，但由于此期天氣晴、雨相間，溫差大，因此溫度管理要點為：萌芽后地面覆蓋；晴天棚室內溫度超過28℃，應揭膜通風，防止幼葉日灼，夜間嚴格保溫；新梢快速生長期(3月下旬)，嚴格控制土壤水分，防止枝葉徒長。另外由于地下水位高，土壤粘重，地溫回升慢，造成地溫低、氣溫高，再加上膜的透光率低，易導致地上部枝葉徒長，葉片黃化。因此控制白天適溫為25-28℃，夜溫在12-15℃，地溫應維持在15℃以上。棚內空氣濕度控制在70%，花序伸出后控制在60%，高溫高濕易導致灰霉病的發生，使初生新梢霉爛脫落。

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    2、抹芽定梢   由于棚室內高溫、高濕、光弱的環境條件，使葡萄新梢徒長或生長不整齊。因此適時抹芽定梢、引縛、摘心等，比露地栽培更重要,葡萄在萌芽之前，將主蔓或長果枝順第一道鐵絲水平綁縛，徒長新梢抽出1－2片葉后抹芽定梢前，再把它們直綁上架，這樣可克服直立狀態上頂端優勢太強，出現上部發芽而中下部發芽少造成前后生長發育不均的現象，使上下母枝芽眼萌發整齊，避免結果部位上移。萌芽后，抹去隱芽、雙芽和過密芽；新梢長到30厘米、花穗可見時，根據花穗質量，疏去弱枝、徒長技、過密枝，確定新梢距離，新梢距離18-20厘米，小葉型品種16-18厘米。每畝新梢量大葉型品種在2200-2400枝，小葉型品種2400-2800枝，新梢等距離綁扎在架上。 抹芽定梢可歸納如下幾條：留早不留晚(萌芽早晚)，留壯不留弱(芽)，留過不留空(枝)，留下不留上，留順不留夾。

    3、疏花和定穗   對花芽分化能力強、坐果率高的品種可提前定花穗，對易落花落果的品種則在花后定果穗，歐亞種葡萄落花落果率低，可在花前定穗。根據新梢長度80厘米左右1－2新梢留一穗，強新梢留一穗，過弱不留穗，在枝基部留更新枝，更新枝數目為20%。 中國苗木網,999miaomu.com

    4、整花序   整花序在開花前后1周進行，對大花序品種，如紅地球、森田尼無核等須整花序，疏去上端副花序及下端花序尖；對小花序型品種可不疏。5、肥水管理                        在花前噴數次0.2％磷酸二氫鉀和0.2%硼酸，對弱樹勢品種，可加0.3?0.5%尿素，作葉片追肥。6、病害防治                        花前噴波美3度的石硫合劑或杜邦福星或粉繡寧等對防治白粉病有效，但須嚴格掌握在陰天、低溫下施用，濃度過高或氣溫過高葉片極易產生藥害。

    四、花果期管理 999中國苗木網,999miaomu.com

    1、溫濕度管理萌芽后40-50天大棚葡萄即進入開花期，約在4月下旬-5月上旬，此時露地平均氣溫已達15-17℃，大棚內平均氣溫在25－28℃，適合葡萄生長。開花前應充分保持大棚內良好的通風透光條件，但遇冷空氣侵襲時須閉棚保溫，以保證授粉期溫度，防止產生無核果。棚內空氣濕度應控制在60-65%，須防止陰雨導致棚內高溫高濕引起爛花以及灰霉病的侵害。除覆蓋地膜外，可加大放風排除水蒸氣。

    2、枝梢管理    歐亞種葡萄落花落果輕，故可根據梢長摘心，摘心過早或過強易導致果穗緊密或無核果增多。主梢摘心后的副梢處理可根據常規處理方法，反復摘心。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com

    3、肥水管理  花前應嚴格禁用氮肥，花后根據品種、樹勢酌情施用氮肥追肥；對樹勢過強品種，不追施氮肥，可根外補肥，由于棚內肥料流失少，故棚內全年施肥較露地少，同時由于棚內無機養分流動困難，故在花后可提前使用磷、鉀服。花后追肥，氮肥每畝使用量為10－15公斤，鉀肥15－20公斤。

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    4、疏粒  在花后一周，落花落果結束，對坐果過密品種必須疏粒，宜早不宜遲，疏去無核小粒果、畸形果過密果。 苗木網,www.cqhuayin.com

    5、病蟲害防治與套袋   花后疏粒后，即噴一次0.2%石硫合劑或粉繡寧等防治白粉病，在陰天或早晚溫度低時噴施。套袋前尚須噴一次退菌特1000倍液，防止白腐病、炭疽病及白粉病。試用專用袋或用報紙袋。套袋既可防病，又可防止果實日灼及鳥、獸、蟲、蜂等食害。

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    五、果實生長期管理

    1、溫度管理     花后(5月上旬前后)，棚內溫度急劇升高，高溫成為大棚內主要障礙，此時要逐步放風至避雨栽培方式，以保持大棚四周的通風降溫。幼果膨大期應滿足肥水需求，促使果實迅速增大，使田間持水量保持在80%。

    2、副梢管理    強樹勢品種，副梢抽生多，其措施可用較低濃度的多效錯或矮壯索噴施以控制樹勢。 苗木網,www.cqhuayin.com

    3、防止果實生理障礙   裂果：防止裂果的方法有：地膜覆蓋，防止土壤水分急變；多施有機肥，多施磷鉀肥，培養強壯樹勢；果實套袋，防治白粉病等均可防止裂果。隨樹齡增大，裂果減少，果實成熟后應及時采收，同時嚴格控制成熟期大量灌水。無核小粒：可以通過控制枝葉徒長、保證花期通風透光、疏穗及花后疏粒等措施減少無核果。 999苗木網,999miaomu.com

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