紅掌為天南星科佛焰屬中最重要的觀賞作物，原產于中、南美洲等熱帶地區，喜歡在高溫多濕有遮蔭的環境下生長，低于10℃易受寒害；相對濕度以80～90％較佳。

    為能更進一步提升紅掌切花品質，減少市場貨源品質的不穩定因素，宜加強花卉采后處理流程及配套的冷藏車運輸。下面介紹紅掌切花的采后處理流程及應具備條件。

    采后處理

    采收成熟度及時間紅掌切花于肉質花序由基部開始達1／2至2／3變色，佛焰苞片展平、色彩鮮明，即為采收之適當成熟度。應避免在炎熱的正午采收，因溫度較高會提早紅掌切花的老化。采收紅掌切花應在溫度較低的早上或傍晚，且采收后應置于陰涼處以減緩其呼吸速率。

    可用手直接自基部摘取，再用刀斜切花莖基部膨大處，因為此部位較不吸水，同時可減少母株受細菌感染機會，且由于佛焰苞片大，蒸散作用強，失水速率快，采收時應直接將切花插于清水中，以避免失水。紅掌切花也可以刀子剪切方式進行采收，采收3～5枝后，應將刀片放入酒精濃度70％的溶液內消毒1分鐘以上，可減少母株間病原菌的傳染。現行的作法是備用多把刀子與消毒桶，一把刀子使用后立刻消毒，再換另一把刀子輪替使用，在消毒液中要浸泡足夠的時間，以減少病菌感染。