預(yù)冷后用于消費(fèi)的花應(yīng)進(jìn)行包裝。
包裝目的是為了盡量減少花在運(yùn)輸時(shí)的機(jī)械損傷或水的損失,保持花最佳的新鮮狀態(tài),所選包裝應(yīng)盡可能的適應(yīng)產(chǎn)品、運(yùn)輸方法及市場(chǎng)。包裝是否理想,即是否使產(chǎn)品得到較好保護(hù)以適應(yīng)運(yùn)輸,加工及貯藏的要求決定其商業(yè)運(yùn)作是否成功。觀賞植物是活的組織,經(jīng)歷有限的生命時(shí)期。尤其是切花,對(duì)損傷的抗性比盆栽植物小。與運(yùn)輸、加工及裝貨有關(guān)的機(jī)械損傷有:沖擊、掉落、壓緊及震動(dòng)。包裝應(yīng)盡可能減少各類損傷及負(fù)作用。
近年來,許多花卉生產(chǎn)大國(guó)加強(qiáng)了對(duì)包裝材料及尺寸的研究。可依花卉品種,貯藏及運(yùn)輸方法的不同,采用各種包裝設(shè)施和包裝方法。通常,各種包裝目的都應(yīng)盡量減少花在貯藏及運(yùn)輸時(shí)的機(jī)械損傷或水的損失。保持花最佳的膨壓,以防機(jī)械損傷。
通常的貯運(yùn)方法有兩種:干藏及濕藏。
濕藏是將花的莖部浸入充滿水或保護(hù)液的容器中,可保持花卉充足的水分,但運(yùn)輸較困難,這種方法適于短期貯藏及運(yùn)輸,可保持花的形態(tài),防止機(jī)械損傷,但運(yùn)輸需占用較多設(shè)備,費(fèi)用較大。有些切花種類(香石竹、百合、非洲菊、金魚草)可在濕藏時(shí)保存幾星期。可在實(shí)際運(yùn)輸中,在大規(guī)模生產(chǎn)運(yùn)輸中不適用。 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)用較多的是干藏,各種種類的包裝箱被用來作切花的干藏或運(yùn)輸,適當(dāng)?shù)母傻陌b可防止花的水分損失。
包裝的濕度由箱中包裝的蠟層或提供各種類型的箔膜來保證。包裝材料多以柔質(zhì)塑料為宜,主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。試驗(yàn)證明,高密聚乙烯塑料薄膜效果最好,保鮮時(shí)間最長(zhǎng)。袋內(nèi)若裝入O2吸收劑或蓄冷劑(冰塊),保鮮效果更好。
干藏法常用于長(zhǎng)期貯藏,例如康乃馨,菊花,在花苞期干藏比濕藏的效果好,保存期更長(zhǎng)。貯藏后,花苞開放需適宜的促開花溶液。花在密封氣體的聚乙烯袋中也能較好貯藏。在這些包裝內(nèi),花呼吸制造一個(gè)氣調(diào)環(huán)境(MA)。降低了O2濃度,提高CO2濃度,這使貯藏期延長(zhǎng)。包裝箱的尺寸還應(yīng)考慮既可節(jié)省貯運(yùn)空間,又能保證足夠的通風(fēng)量防止花衰敗。國(guó)外許多花卉生產(chǎn)商改進(jìn)了包裝箱的尺寸,如以色列,包裝箱如圖所示,既可使冷空氣自由通過包裝箱,又節(jié)省運(yùn)輸空間(如采用直角箱,為通風(fēng),包裝箱之間需間隔一段距離)。包裝箱形狀及擺放方式包裝從經(jīng)濟(jì)角度考慮,還應(yīng)考慮輔助設(shè)備的直接或間接的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用。如包裝應(yīng)考慮是否適應(yīng)產(chǎn)品尺寸,通風(fēng)方法及是否穩(wěn)固;包裝材料及其他保護(hù)設(shè)施的選擇等。由于觀賞植物種類很多,不同種類有不同特性,因而包裝實(shí)現(xiàn)高度標(biāo)準(zhǔn)化是不現(xiàn)實(shí)的,但應(yīng)牢記標(biāo)準(zhǔn)化在技術(shù)及經(jīng)濟(jì)上的優(yōu)勢(shì)。應(yīng)鼓勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)化制定者制定明確,合理的標(biāo)準(zhǔn)。某些進(jìn)口國(guó)家可能對(duì)包裝有偏愛及特殊要求,銷售者應(yīng)了解此要求,通常認(rèn)為包裝也是“沉默的銷售員”,尤其在零售時(shí),包裝對(duì)提高銷售量有重要作用。與包裝有關(guān)的因素包括:包裝尺寸,產(chǎn)品擺放方式,每束花束,包裝顏色及標(biāo)簽等。 苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
除此之外,包裝還具有堅(jiān)固及適于運(yùn)輸?shù)墓δ堋T诳赡艿那闆r下,以下方面應(yīng)以標(biāo)簽或發(fā)貨單方式標(biāo)注于產(chǎn)品上,以利售后服務(wù)。如識(shí)別標(biāo)記(包括包裝者或分銷者、生產(chǎn)者姓名、地址或官方的識(shí)別標(biāo)記)、產(chǎn)品特性(品種及適應(yīng)性等)、原產(chǎn)地(原產(chǎn)國(guó)家,生產(chǎn)區(qū)域)、商業(yè)特性(等級(jí)、尺寸等)。
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(記者 佚名) 苗木網(wǎng),999miaomu.com
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