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留蘭香的栽培技術(shù)及其加工

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來(lái)源:未知 作者:admin 發(fā)布時(shí)間:2013-07-31 23:32

        留蘭香屬多年生芳香類(lèi)草本植物,荒山、荒坡都可種植,農(nóng)歷正月播種,一年可收兩次以上,一般畝產(chǎn)鮮草3000-4000斤。我國(guó)目前種植的有大葉留蘭香和小葉留蘭香兩個(gè)品種。其中,大葉留蘭香適應(yīng)性強(qiáng),生長(zhǎng)快,產(chǎn)油量高。從留蘭香莖葉提取的留蘭香油是醫(yī)藥、食品和化工等方面的重要香料,不僅國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需要,在國(guó)際市場(chǎng)上也很受歡迎,目前在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上都屬緊俏商品,國(guó)內(nèi)大量收購(gòu)。   
        留蘭香的培植主要有地下莖(種根)、匍匐莖、地上莖基部三種培植方法。地下莖培植是廣泛采用的生長(zhǎng)方法,播種分為條播和點(diǎn)播兩種,以條播為主。播種期分為冬、春兩季,冬播一般在立冬至小雪之間;春播在立春至雨水之間。播種時(shí)種莖要現(xiàn)挖現(xiàn)種。匍匐莖培植采取淺插方法,在留蘭香分枝盛期(6月初至7月初)截取匍匐莖,按4-5節(jié)截成一根,插在田里,插2-3節(jié)深,插后潑水,一、二周內(nèi)就成活,9月下旬便可收獲。地上莖基部培植是將頭一次收獲留蘭香時(shí)切除的舊梗,插到準(zhǔn)備好的地溝里,覆土3-7厘米厚潑水,保持土壤濕潤(rùn),兩周即可出苗。   
        留蘭香播種前,土壤要深翻、作畦,畦寬2-3米,挖排水溝,翻耕時(shí)下足基肥(廄肥、磷肥)。播種期以立冬至小雪為最好,播種量每畝300斤,或者精選地下莖每畝150-200斤,挖溝條播,把種根勻播溝中,隨即覆土壓實(shí)。出苗后要中耕除草,間苗補(bǔ)缺。松土?xí)r要做到行間宜深,株邊宜淺,剔除變種,間除密苗,要求株距7-10寸。4月下旬至5月初中耕時(shí)可補(bǔ)上缺苗。頭刀(第一次收獲)留蘭香的施肥,一般分為三次:4月份施提苗肥,每畝施稀人糞尿5擔(dān)或化肥8-10斤;5月份施當(dāng)家肥,每畝最好施餅肥50斤,也可施稀人糞尿20-40擔(dān)或化肥18-20斤;6月上旬,宜輕施人糞尿10-15擔(dān)或化肥6-8斤,促使其長(zhǎng)葉保油。  

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留蘭香的培植管理,是在頭刀留蘭香收獲后,用鋒利的鋤頭刨去殘留梗和雜草,促使二刀苗出得齊,長(zhǎng)得壯,并可調(diào)節(jié)田間密度。由于二刀留蘭香生長(zhǎng)期只有90多天,所以要及時(shí)追施肥料。刨根時(shí),每畝追施80-100斤餅肥,或20-30擔(dān)人糞尿作為二刀苗基肥。苗長(zhǎng)到2-3寸時(shí),可施8-10擔(dān)人糞尿或8-10斤化肥,以后根據(jù)苗情可施速效肥料一次。9月下旬或收獲前一個(gè)月,每畝施10斤化肥。   
        留蘭香要適時(shí)收獲,這是取得高產(chǎn)的一個(gè)關(guān)鍵。從整個(gè)生育期來(lái)看,在現(xiàn)蕾初花期,有60-80%的植株開(kāi)二、三輪花時(shí),含油量最高,開(kāi)花后含油量迅速下降。從同一天看,中午地2時(shí)至下午2時(shí)含油量最高,下午3時(shí)以后迅速是降。從天氣看,陰雨大風(fēng),地面不干,陽(yáng)光不強(qiáng),含油量就低,不宜收割。應(yīng)選擇連續(xù)晴好和小風(fēng)天氣為宜。收獲之后,隨即攤在地里曬半天時(shí)間,達(dá)到七成干便可蒸餾。  
蒸餾欲稱吊油,是利用蒸汽破壞留蘭香的莖、葉、花內(nèi)油腺細(xì)胞,使所含的油沁透出來(lái),與水一起汽化到冷卻管中,借助冷卻水降溫,使氣體變成液體,從管道流出,再利用油、水比重折不同進(jìn)行分層分離,得到留蘭香油。一般每畝可提取留蘭香油10斤左右。  
留蘭香油主要含檸檬酮,有薄荷香味,國(guó)家收購(gòu)留蘭香油價(jià)錢(qián)很高,質(zhì)量要求也高,看色論質(zhì)。留蘭香油要成淡黃色液體,含檸檬酮60%以上,無(wú)水分,更污不得其它油類(lèi)。留蘭香簡(jiǎn)介  
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        留蘭香(Herba Menthae Spicatae),英文名:Spearmint Herb,別名:綠薄荷、青薄荷;為唇形科植物留蘭香Mentha spicata L.的全草。植物形態(tài):多年生草本,高0.3~1.3m,有分枝。根莖橫走。莖方形,多分枝,紫色或深綠色。葉對(duì)生,橢圓狀披針形,長(zhǎng)1~6cm,寬3~17mm,頂端漸尖或急尖,基部圓形或楔形,邊緣有疏鋸齒,兩面均無(wú)毛,下面有腺點(diǎn);無(wú)葉柄。輪傘花序密集成頂生的穗狀花序;苞片線形,有緣毛;花萼鐘狀,外面無(wú)毛,具5齒,有緣毛;花冠紫色或白色,冠筒內(nèi)面無(wú)環(huán)毛,有4裂片,上面的裂片大;雄蕊4,伸出于花冠外;花柱頂端2裂,伸出花冠外。小堅(jiān)果卵形,黑色,有微柔毛。花期7~8月,果期8~9月。河北、廣東、江蘇等地栽培,新疆有野生。采收期:5~8月采收。化學(xué)成分:含揮發(fā)油,油中主要為藏茴香酮(carvone)、檸檬烯(limonene)、水芹(phellandrene)。功能主治:疏風(fēng),理氣,止痛。用于感冒、咳嗽、頭痛、脘腹脹痛、痛經(jīng)。 (記者 佚名)
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