一年中，果樹拉枝宜在夏末秋初時進行。此時期，枝條柔軟，可塑性大，可按對樹的整形要求，開張枝條的角度，或改變枝條的延伸生長方向。蘋果樹拉枝開角，在8月份進行效果最佳。5月份拉枝，不如在8月份時拉枝效果好。
   
　　幼齡蘋果樹拉枝開角。枝條生長頂端優勢強，枝條多直立生長，4～5年生的樹，要以開張主枝基角為主，基角要開張到60℃-70℃；6-7年生樹，要以開張主枝腰角為主，腰角要開張到70℃-80℃；主枝枝梢的角度，均要開張到60℃左右。
   
　　留有側枝的樹體，開張主枝角度的同時，也要注意開張側枝角度，側枝開張角度要大于主枝角度，側枝長的要比主枝低。
   
　　對輔養枝，競爭枝，旺長枝，徒長枝，可用扭梢、摘心、別枝等方法，控制其生長，促其成花。
   
　　拉枝開角會發生冒條，造成樹形混亂，而且影響幼樹結果和早期豐產，應對冒條進行如下處理。
   
　　1，枝條長勢較旺，光禿現象嚴重的，應疏除冒條，采取措施，促使枝條上的光禿段，發芽抽枝。
   
　　2，疏除無法利用的冒條枝，改善光照。
   

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