香飄初夏梔子花 |
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“神州有玉花，美名牡丹梔。綠波繞冰馨，暑夏最銷魂。”如 此優美的詩句描述的便是我國傳統名花一一 梔子。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com ^ 在西方，梔子的花語為“嫻淑優雅”、 “純潔幸福”，同時還流傳著一個關于梔子的美麗傳說。有位美麗清純 999中國苗木網,www.cqhuayin.com 的少女，虔誠地祈求神將其嫁給一位純潔的夫婿。在一個夜晚，天 使交給她一粒種子并對她說:“這是一顆天國里的花種,將它種在 花盆里，每天澆水，第八天它就會發芽并長出茂盛的枝葉，你必須 每天保持身心的純潔,而且要每天吻它一次。”少女悉心呵護這粒 種子，一年后它終于開出了純白典雅的梔子花。這時天使再次出 現，女孩喜悅地述說著美麗的花兒及一年來的養護心得。“你是位 純潔的少女，你將得到最純潔的男士。”天使說完便化身為一位英 俊瀟灑的美少年，從此他們過著幸福快樂的生活。 999中國苗木網,999miaomu.com 在明代初期，南京南郊的花神廟種植百花，專為明王朝宮廷 服務。民間傳說，南京人愛梔子花和朱元璋有關，由于朱元璋偏 愛梔子花，當時便下令廣植梔子花。盡管梔子花曾受到朱元璋 的喜愛，但長期以來，梔子花一直屬于“平民花”，售價便宜，平民 百姓買得起。 中國苗木網,999miaomu.com 梔子花具有清熱解毒、瀉火除煩的功效，常見的食法有梔子花 燴豆豌豆。其原料是:梔子花4朵，鮮豌豆200克，雞蛋3只，鮮湯 250克，濕淀粉15克，麻油5克，精制植物油、精鹽、味精各適量。 中國苗木網,www.cqhuayin.com 其做法是:先將梔子花取瓣洗凈，切小片，雞蛋打人碗內,加精 鹽、味精及少許鮮湯攪勻。炒鍋上火，放油燒熱，下雞蛋炒成碎茸， 放入鮮湯、鮮豌豆、精鹽、味精燒熟，用濕淀粉勾濃湯，撒上梔子花 片，淋上麻油，出鍋即成 999中國苗木網,www.cqhuayin.com 推薦閱讀： |