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西紅花：活血化瘀天下第一花

來源：作者：發布時間：2013-07-21 18:06

    說起紅花，想必大家不會陌生，說不定現在您自家的備用藥箱里就放著一瓶紅花油。但真正了解紅花功效的人卻未必多見。

    在中藥百草園中，有兩種名為“紅花”的藥物，一種為紅花，另一種為西紅花。別看兩者只有一字之差，其作用及身價卻是大相徑庭的。打個比方來說，紅花恰如民間的樸實少女，而西紅花則如同幽閉于皇宮中的貴妃，兩者不可同日而語。

    我們先來說紅花。紅花別名又叫草紅花、紅藍花、刺紅花，性辛、溫，歸心、肝兩經，產于河南、新疆等地，在我國已有兩千多年的栽培歷史。中醫認為它有活血通經、祛瘀止痛的效果。除此外，紅花還有一個功效，那就是染色。喜歡看古裝劇的朋友應該知道，在古代，女人的化妝品遠遠沒有現在這么豐富，但天生追求美麗的女人們還是想出了辦法，她們最常使用的用于修飾容顏的物品便是胭脂。而胭脂就是用紅花做的。不只是女人，聰明的匠工也經常用紅花來染色。他們將清晨帶有露水的紅花摘回，再“碓搗”成漿，之后加水浸漬，再用布袋將黃汁擠掉，這時剩下的濃汁中就含有大量的紅色素了。然后再經過進一步加工將其中殘留的黃色素祛除，即可用來染色了。這種方法，古人稱之為“殺花法”，名字形象而又貼切。唐詩中曾有“紅花顏色掩千花，任是猩猩血未加”的詩句，形容的就是紅花非同凡響的染色效果。

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如果說紅花是本土產的話，那么西紅花就是“泊來品”了。而“西紅花”這個名字也是它在傳播的過程中不斷變遷的結果。西紅花最初產于西域，原名“番紅花”。后來從地中海傳到印度，所以有了“西紅花”一名。之后又從印度傳入西藏，于是也就成了“藏紅花”。《本草綱目》記載：“藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產于天方國。”“天方國”即指波斯等西域國家。西紅花以其活血養血之功而聞名天下，是馳名中外的“藏藥”，其價格也十分昂貴。一般每千克紅花只賣到20元，但藏紅花卻可以賣到1萬元至1.5萬元，因此有“紅色金子”之稱。如此高昂的價格，一般人是很難承受的。據資料記載，在古埃及，西紅花只用于貴族階級。法老死后的壽衣就是用西紅花染制的，以示其高貴。而埃及艷后克婁巴特拉則將其制作成化妝品供自己使用。西紅花作為藥材使用的時期也比較早，大約在公元前1550年的羅馬厄祿王朝時期，西紅花就被視為一種“護身靈藥”而流傳了。

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