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養(yǎng)生茶

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來源: 作者: 發(fā)布時間:2013-07-21 18:04

  苦菜茶我的故鄉(xiāng)沂山腳下,溝坡、堰根、路旁、石縫里,生長著一簇簇一叢叢苦菜。春天早早的發(fā)芽,生出青蔥蔥的葉兒,掐一指甲冒出白白的汁水,舔一下有點兒苦澀。綻開金燦燦的小黃花,大片的宛如黃色地毯,點綴在山坡十分好看。苦菜,味苦、性寒、無毒,營養(yǎng)極其豐富,能生食熟食,或泡制茶葉。苦菜,含蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素C等十幾種營養(yǎng)物質。
  春日挽籃去山野剜來,摘洗干凈,連根帶葉,上鍋蒸熟曬干后,加香料烘烤出來,便成苦菜茶。把它盛茶筒里,喝時掬一撮放進茶壺,沸水沖泡,喝著清爽可口,香味濃郁,經常品飲,有清心敗火、清洗腸胃、化解尼古丁之毒的功效。特別是暑季,能解熱消暑。
  槐米茶槐米,即國槐的花蕾,六七月為盛花期,味苦、性平、無毒,是消熱敗火良藥,用它制作的槐米茶,雖屬土茶,但香醇可口,實為降溫養(yǎng)生最佳飲料。
  采摘槐米的季節(jié),在樹下鋪上塑料薄膜,用勾鐮把一簇簇的槐米削下來,從小枝上捋下槐米,放石桌上晾干,儲存好以備使用。槐米,也可制作槐米茶,制作方法很簡單,把它用砂鍋炒成黃褐色,加白糖或蜂蜜,攪拌均勻,取出放瓶里,就成為名副其實的槐米茶。飲用時,捏一小撮放進茶壺,用開水沖泡一個時辰,倒出來的就是黃色茶湯,未及品嘗,早有一股異香撲鼻而來,令人心醉神往,細細品味,它比西湖龍井更有鮮美之氣,比鐵觀音的味道更綿綿悠長,連飲幾杯,會感到滿足而舒適,清爽而快慰。槐米茶雖未上茶譜,未入茶經,是地地道道的土特產,但輕啜慢抿的品來,清雅可口,似有微微清爽之香自心頭散遍全身,可清暑消熱。

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  金銀花茶金銀花,又名金花、銀花、雙花、忍冬花、二寶花、金藤花、二色藤花等名字一大串。它屬于藤蔓爬攀植物,初開白花,繼而變黃,一般是朝為銀白,暮為金黃,晴天早晨露水剛干摘來曬干或陰干,為最佳品。它既為藥,又可泡茶。可作為養(yǎng)生的常年飲用品,清香四溢,潤心怡人。
  用金銀花泡茶,可采取多種方式。它的干品可獨立泡茶,也可同甘草片一起泡茶,成為“金銀花甘草茶”,喝著又香又甜,有清熱解毒的作用。它同枸杞、山楂、杜仲、竹葉等,也可混一起泡茶,都有很好的養(yǎng)生治病作用。它實用價值高,泡茶口感好,降脂減肥,祛熱解暑,驅除體內有毒物質,增強人體免疫力,還能化毒、治癰、腫毒,治風熱感冒、支氣管炎,抑菌、抗病毒,可謂老少咸宜的保健品。這茶,保存時間長,浸泡方便,喝著順口,養(yǎng)生效果明顯。
  酸棗茶酸棗樹,多生長在山野石縫,秋天結紅果。采集酸棗鮮嫩芽葉,加工制成茶,沸水沖泡,綠芽紛飛,賞心悅目,飲之口感清爽,鮮澀宜人。常飲可補中益氣、安神寧心、潤心肺、滋生津液。它的果實曬干粉碎后,也可用來熬湯或做粥當茶喝。
  酸棗茶,能治療神經衰弱,心煩失眠,有防止多夢、盜汗、降血壓的作用。酸棗屬灌木叢,長不成大樹,枝杈上還生著尖利的針刺,采摘時不小心刺破手指,疼痛難忍,可它結的紅果受人青睞,特別用來泡茶喝,確實能治很多病。 999苗木網,999miaomu.com
  山楂茶山楂也稱山里紅,它具有豐富的營養(yǎng)和醫(yī)療價值,利用山楂制作的食品,花樣繁多,味道鮮美,如山楂糕、山楂條、山楂煎餅、山楂糖葫蘆、山楂酒、山楂汁等,深受廣大消費者的青睞。
  制作山楂茶,要先把鮮山楂切成片,放潔凈之處曬干,上鍋略微炒一炒,不炒也可以。喝時放壺里開水沖泡,也可熬湯喝。如果怕酸,可加些糖,或同甘草片一起泡,喝著就很順口了。常飲能降低血壓、膽固醇,有擴張軟化血管及防癌的作用。具有活血、提神,治療冠心病、動脈硬化的功能。
  菊花茶菊花是我國十大傳統(tǒng)名花之一,有3000多個品種。
  不僅是供人觀賞的名花,還是令人崇尚的美食。菊花茶是養(yǎng)生的佳飲,它散發(fā)出來的縷縷清香,任何名茶都無可比擬。
  菊花為多年生草本植物。采來天然野生黃白菊花的花頭,曬干后泡制成茶,沖泡后幽香縷縷,香醇怡人,清胃爽腸,醉人肺腑,而又誕生美的向往。常飲菊花茶,疏肝明目,益氣壯陽、降低血壓、預防感冒。它同枸杞、冰糖配方,喝著口感更佳。它還是極好的養(yǎng)生補品,所含的黃酮類物質,有擴張冠狀動脈的作用,并具有鎮(zhèn)靜安神、降血脂之功效。
  銀杏茶銀杏樹,又名白果樹,長青樹、夫妻樹、公孫樹。
  有的活幾千年依舊枝繁葉茂。用新鮮銀杏葉加工成茶,飲之清涼爽口,能潤肺平喘、止咳祛痰。 苗木網,www.cqhuayin.com
  現(xiàn)代科學證明,銀杏種仁有抗大腸桿菌、白喉桿菌、葡萄桿菌、結核桿菌、鏈珠菌的作用,把它加工成茶,沸水沖泡15分鐘,即可飲用。放進暖水瓶,成天飲用也很好。經常飲用銀杏茶,可消除血管內的垃圾,預防腦血栓與中風,改善腦供血,抗心臟缺血也能調節(jié)血脂,減低血粘稠度,穩(wěn)血壓,防止動脈硬化,是保護心腦十分難得的良藥。 中國苗木網,999miaomu.com

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