茶花，又名山茶花，耐冬花，是杜鵑花目山茶科植物，原產于我國西南，重慶、四川、云南、廣東等南方各省，現世界各地普遍種植。茶花為中國傳統名花，世界名花之一，是云南省省花，重慶市、浙江寧波市、金華市、溫州市、江西景德鎮市等市花，云南省大理白族自治州州花。花瓣呈碗形，單瓣或重瓣，有十八學士、六角大紅等多種名貴品種，可采用扦插和靠接法種植。由茶花制成的養生花茶有治療咳血、咳嗽等療效。茶花因其植株形姿優美，葉濃綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視，其花語為可愛、謙遜、謹慎。

 

    山茶是常綠闊葉灌木或小喬木。系半陰性樹種，深根性，主根發達。喜半陰、忌烈日。喜溫暖氣候，生長適溫為18～25℃，始花溫度為2℃。略耐寒，一般品種能耐-10℃的低溫耐暑熱，但超過36℃生長受抑制。喜空氣濕度大，忌干燥，宜在年降水量1200mm以上的地區生長。常生于松櫟混交林或常綠闊葉林次生灌叢中，在土層深厚、有機質豐富的疏陰濕潤地或溝谷兩側生長良好。

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    山茶除原種外，園藝品種很多。當今世界上山茶品種已發展到5000余個。中國山茶的品種約300余個，現正在整理研究中。根據雄蕊的瓣化，花瓣的自然增加，雄蕊的演變，萼片的瓣化，概分為3大類、12個花型：

    1、單瓣類 

    單瓣型：花瓣排列1～2輪，5～7片，基部連生，多呈筒狀，雌、雄蕊發育完全，能結實。

 

    2、半重瓣類 花辯排列3～5輪，20片左右，多者近達50 片（包括雄蕊瓣化的花瓣）。

    (1)半重瓣型：花瓣排列2～4輪，雄蕊小瓣與維蕊大部集中于花心，雄蕊大部趨向退化，偶能結實，如“白綿球”、“猩紅牡丹”等。

    (2)五星型：花瓣排列2～3輪，花冠呈五星形，雄蕊存，雌蕊趨向退化。如“東洋茶”等。

    (3)荷花型：花瓣排列3～4輪，花冠呈荷花型，雄蕊存，雌蕊趨向退化或偶存。“十樣景”、 “虎爪白”等為代表種。

    (4)松球型：花瓣排列3～5輪，呈松球狀，雌、雌茁均存在。64.松子，“大松子”為代表種。

 

    3、重瓣類 

    重瓣型：大部維蕊瓣化，花瓣自然增加，花瓣數在50 片以上（包括雄蕊瓣）。 999中國苗木網,www.cqhuayin.com


 

 

    山茶科、山茶屬山茶屬植物約220余種，其中山茶花、云南山茶、茶梅以及中國新發現的金花茶，都是重要的觀賞花木，較為名貴的品種有：十八學士、六角大紅、赤丹、壯元紅 、皇冠、緋爪芙蓉、茶梅、花鶴令、粉霞、紅露珍、杜鵑紅山茶、金花茶、貝拉大玫瑰、紅葉貝拉、云斑大元帥、黑魔法、新凱蒂、暴徒、天嬌、埃爾西、花佛鼎、賽牡丹、伊麗莎白、花腦、新松花、達婷、大朱砂、香太陽(香型)、金邊可娜、克瑞墨大牡丹(香型)、孔雀椿、大卡特、小松子、大松子、美國大紅、花牡丹、秋牡丹、花仙子、火瀑布、大海倫、雪塔、復色大海倫 、艾麗牡丹、帕克斯先生、金獎牡丹、情人節、杰作、格蘭那特、紅葉貝拉、拉力皮特、蠟葉、皺葉奇花、皇家天鵝絨、魚尾茶、凹脈金茶、鴛鴦鳳冠、帝國之輝、大菲麗斯、可娜、客來邸、魔術城、斑色情人節、紅珍珠等。 　

    云南名貴茶花品種：恨天高、童子面、朱砂紫袍、大紫袍、雪皎。