在這個世界上，有些東西可以說是“恒久不變”的，傳統的歐式菜園就是其中之一。這類花園誕生于13世紀至14世紀之間的歐洲，其設計手法至今都沒有什么太大的變化。早期，這種花園里種植的都是藥用植物和蔬菜，被人們當作“家庭藥房”和“食品供應室” ，而且常出現在修道院的門前。修女和修道士們在菜園中種植藥用植物、蔬菜、灌木以及水果，并在周圍豎立圍欄加以保護。例如法國著名的豐特夫羅修道院，其菜園設計就非常簡單：幾何圖形的規劃、凸起的苗床上栽滿了各種植物，周圍是用枝條編成的籬笆。
　　在文藝復興時期，很多皇室貴族和富翁都雇傭園丁對菜園進行維護和裝飾，從而使歐式菜園的形式得以美化。
　　雖然現在的歐式菜園還保持著幾百年前的模樣，由蔬菜、小灌木、玫瑰和果樹組成，但當它來到美國之后，就變成了各種花卉生長的樂園。在阿拉巴馬州，蒙特馬利的莎士比亞花園、梅格斯的格瑞斯大教堂、伯明翰的阿林頓之家，以及芬諾?．莫丁、朱迪?格林、弗蘭克 ?弗萊明等人的私家花園，都屬于這一類型。
　　此種花園風格在正規與非正規之間搖擺不定，花園呈四方形或六邊形，中間有經過裝飾的別致的小徑，規格多為中小型或小型花園。園中植物種植得十分緊密，可自播植物和蔓生植物被大量使用，其豐富的色彩和細致的布局使花園個性十足。

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