茉莉黃化病癥狀表現有兩種類型。一種是幼葉脈間為黃色，葉脈綠色，嚴重時全葉變為黃白色，葉尖、葉緣處有褐色壞死斑；另一種是葉展開即為黃色，常引起早落葉。該病是非傳染性病害，第一種癥狀是由缺鐵引起的，第二種癥狀是由缺氮等營養物質引起的。
防治茉莉黃化病，通過栽培技術即可控制，主要有以下幾點：
        一、土壤選擇 栽培茉莉的土壤要疏松、肥沃。忌土質黏重，栽植前施1次稀薄有機肥。
        二、土壤pH值 應選擇微酸性土壤栽植茉莉，通常pH值為6.0~6.5為宜，堿性土壤可施入硫黃粉或0.1％的硫酸亞鐵溶液酸化土壤。
        三、施肥科學 肥水管理也是防治茉莉黃化病的關鍵，追施稀薄有機肥是一種較好的方法，既能滿足茉莉生長期的需肥量，又可改良土壤。硫酸亞鐵也是茉莉栽培中的優良肥料。按茉莉的不同生育期在葉面噴施0.1％的硫酸亞鐵溶液，不僅能滿足茉莉對鐵元素的需求，還可起到酸化土壤的作用。
        四、正確澆水 茉莉忌積水和濕度大，在干旱季節多澆水，盆栽茉莉要見濕見干，不要用過涼的水澆灌，以免降低土溫，影響根系生長。

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