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魚腥草保鮮技術(shù)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-09 17:03

高博士，我從事的是魚腥草種植，但對(duì)魚腥草出土的保鮮技術(shù)卻一直頭疼，希望高博士指點(diǎn)一下相關(guān)的保鮮技術(shù)，在此感激不盡

姓名：姚登遠(yuǎn)　單位：個(gè)人　聯(lián)系電話：13586557209　2010-03-11

專家解答
姚登遠(yuǎn)同志：您好，魚腥草定植后，苗高8—10厘米時(shí)就可以開始采摘嫩莖葉，以后每隔10—20天采收一次。采摘的嫩莖葉可以趁鮮上市，也可以曬干后上市。地下莖在定植半年以后，即可根據(jù)市場(chǎng)需要適時(shí)采挖，洗凈后除去雜質(zhì)，趁鮮上市或用于淹漬加工。留作種用的地下莖可隨用隨采。魚腥草全草可供藥用，隨時(shí)可采收，洗凈后曬干貯藏或上市銷售。若以藥用為主，種植當(dāng)年只可采收1次，可在9-10月采收，第二年可收割兩次，第一次在6月，第二次在9-10月。若是加工制作飲料，可根據(jù)生產(chǎn)工藝要求，用鐮刀平地割下全草，洗凈曬干，即可收藏備用。以上內(nèi)容，僅供參考。

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