魚腥草保鮮技術 |
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來源: 作者: 發布時間:2013-07-09 17:03 |
高博士,我從事的是魚腥草種植,但對魚腥草出土的保鮮技術卻一直頭疼,希望高博士指點一下相關的保鮮技術,在此感激不盡 姓名:姚登遠 單位:個人 聯系電話:13586557209 2010-03-11 專家解答 姚登遠同志: 您好,魚腥草定植后,苗高8—10厘米時就可以開始采摘嫩莖葉,以后每隔10—20天采收一次。采摘的嫩莖葉可以趁鮮上市,也可以曬干后上市。地下莖在定植半年以后,即可根據市場需要適時采挖,洗凈后除去雜質,趁鮮上市或用于淹漬加工。留作種用的地下莖可隨用隨采。魚腥草全草可供藥用,隨時可采收,洗凈后曬干貯藏或上市銷售。 若以藥用為主,種植當年只可采收1次,可在9-10月采收,第二年可收割兩次,第一次在6月,第二次在9-10月。若是加工制作飲料,可根據生產工藝要求,用鐮刀平地割下全草,洗凈曬干,即可收藏備用。 以上內容,僅供參考。 |
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