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紫蘇在山東能種植嗎？

來源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-09 17:03

高博士：你好！
我想問下，紫蘇的種植方面的技術(shù)！紫蘇原在沈陽蘇家屯地區(qū)有種植，紫蘇在別的地區(qū)（山東）能種植嗎？種植紫蘇需要那些要要素？必須要什么樣的條件？現(xiàn)在的紫蘇市場是怎么樣個(gè)情況？謝謝，高博士！

姓名：郭杰　單位：個(gè)人　聯(lián)系電話：13506357274　2008-08-17

專家解答
郭杰同志：您好，紫蘇為唇形科一年生草本植物，原產(chǎn)我國，在我國華北、華中、華南、西南及臺(tái)灣省均有野生種和栽培種。栽培技術(shù)如下： 1、栽培方式及栽培季節(jié) 長江流域及華北地區(qū)可于3月末至4月初露地播種，也可育苗移栽，6～9月可陸續(xù)采收，保護(hù)地9月至翌年2月均可播種或育苗栽種，11月至次年6月收獲。 2、種子處理及催芽紫蘇種子屬深休眠類型，采種后4～5個(gè)月才能逐步完全發(fā)芽，如果要進(jìn)行反季節(jié)生長，進(jìn)行低溫及赤霉素處理均能有效地打破休眠，將剛采收的種子用100微升/升赤霉素處理并置于低溫3攝氏度及光照條件下5～10天，后置于15～20攝氏度光照條件下催芽12天，種子發(fā)芽可達(dá)80%以上。 3、播種育苗江南地區(qū)育苗以3月中旬用小拱棚播種育苗的方法最佳。每公頃用種量3千克。按種植面積的8%～10%準(zhǔn)備苗床，苗床播種量為10～14克/平方米。播前苗床要澆足底水，種子均勻撒播于床面，蓋一層見不到種子顆粒的薄土，再均勻撒些稻草，覆蓋地膜，然后加小拱棚，以保溫保濕，經(jīng)7～10天即發(fā)芽出苗。注意及時(shí)揭除地膜，及時(shí)間苗，一般間苗3次，以達(dá)到不擁擠為標(biāo)準(zhǔn)，苗距約3厘米見方。為防止秧苗瘋長成高腳苗，應(yīng)注意及時(shí)通風(fēng)、透氣。進(jìn)入4月份即可揭除小棚薄膜，促使植株粗壯，增強(qiáng)定植后對外界環(huán)境的適應(yīng)性。 4、整地定植土壤在定植前10～15天進(jìn)行深耕曬垡，每公頃施復(fù)合肥1500千克，人糞尿45000千克，垃圾肥75000 千克作為基肥。整地做成1.2米毛壟，凈壟面0.9米，要求壟面平整。在定植前噴灑除草劑都爾，用量1500克/公頃，噴藥后除定植穴外，盡量做到不破壞土表除草劑液膜。2天后進(jìn)行定植，這樣可使整個(gè)生長季節(jié)沒有草害發(fā)生。定植一般在4月中旬，秧苗有2～3對其葉時(shí)進(jìn)行。每壟定植6行，株行距均為0.15米。除露地栽培，紫蘇可根據(jù)不同食用目的，利用保護(hù)地進(jìn)行栽培，如: ①芽紫蘇:將種子播于用300毫克/升赤霉素溶液濕潤過的苗床或一些簡易的育苗盤，當(dāng)紫蘇長至具有4片真葉時(shí)，齊地面.剪斷，收獲芽紫蘇。 ②穗紫蘇:北方冬季利用溫室生產(chǎn)，由于日照短，可以促進(jìn)花芽分化，南方地區(qū)可用黑.膜覆蓋，使日照縮短至6～7小時(shí)琦當(dāng)長至6～7片真葉時(shí)抽穗，穗長至6～8厘米時(shí)可以收獲穗紫蘇。 5、田間管理生產(chǎn)期間看長勢及時(shí)追施尿素7～8次。在整個(gè)生長期，要求土壤保持濕潤，利于植株快速生長。定植后20～25天要摘除初茬葉，第四節(jié)以下的老葉要完全摘除。第五節(jié)以上達(dá)到12厘米寬的葉片摘下腌制。有效節(jié)位一般可達(dá)20～23節(jié)，可采摘達(dá)出口標(biāo)準(zhǔn)的葉40～46張。紫蘇分枝力強(qiáng)。對所生分枝應(yīng)及時(shí)摘除。在管理上，要特別注意及時(shí)打杈。由于紫蘇的分枝力強(qiáng)，如果不摘除分杈枝，既消耗了養(yǎng)分，拖延了正品葉的生長，又減少了葉片總量而減產(chǎn)。打杈可與摘葉采收同時(shí)進(jìn)行。對不留種田塊的紫蘇，可在9月初植株開始生長花序前，留3對葉進(jìn)行打杈摘心，此3對葉片也能達(dá)到成品葉的標(biāo)準(zhǔn)。 6、病蟲防治病蟲害很少出現(xiàn)，如出現(xiàn)銹病，可用50%托布津1500倍進(jìn)行防治，連續(xù)噴藥兩次，每周一次。為害紫蘇的害蟲，主要是蚱蜢和小青蟲，使葉片穿孔失去商品價(jià)值。在防治上，可采用敵敵畏、速滅殺丁等殘效期短的強(qiáng)力殺蟲劑噴治。噴藥一定要在葉片采摘后立即進(jìn)行，為降低農(nóng)藥殘留量，可延后下一次采葉時(shí)間，2對葉片同時(shí)采摘。以上內(nèi)容，僅供參考。

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