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全株有香味富含薄荷油，味辛涼，入藥有清涼興奮、驅風、解熱、發汗、化痰、止痛、止癢、健胃、止吐、幫助消化等作用。用于治風熱感冒、頭痛、目赤、咽喉疾病、口瘡

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、風疹等。用于食品、糖果、糕點副食及果汁飲料等。還用于卷煙、牙膏、化妝及日用化工等方面。房前屋后、樓臺窗前栽幾棵。是觸手可及的菜藍子，嫩莖葉炒肉絲、爆蝦仁、

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烹燒雞、涼拌海蜇、涮羊肉或蘸番茄汁、甜面醬拼菜碟等食用，香氣襲人，清涼爽口，怯暑降火，開脾健胃，人們百吃不厭。做成多種多樣的薄荷制品，無污染、無毒副作用，膾

炙人口暢銷國內外各地，深受人們歡迎。盆栽室內擺放或庭院公共場所栽培，優美的花色花姿及濃郁清涼的香味，使人賞心悅目。
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