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葡萄白腐病綜合防治技術(shù)

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來(lái)源：作者：發(fā)布時(shí)間：2013-07-23 16:11

     1 癥狀
    白腐病主要危害果穗，也危害新梢、葉片等部位。
    1.1 果穗感病
    一般先發(fā)生在接近地面的果穗尖端，首先在小果�；蛩胼S上發(fā)生淺褐色、水漬狀、不規(guī)則病斑，逐漸蔓延至整個(gè)果粒。果粒發(fā)病，先在基部變淡褐色軟腐，迅速使整果變褐腐爛，果面密布灰白色小粒點(diǎn)（即病菌的分生孢子器），嚴(yán)重發(fā)病時(shí)常全穗腐爛，果梗干枯縊縮，受震動(dòng)時(shí)病果甚至病穗極易脫落。有時(shí)病果不落，常失水干縮成有棱角的僵果，懸掛樹(shù)上。
    1.2 新梢發(fā)病
    往往出現(xiàn)在受損傷部位，如摘心部位或機(jī)械傷口處。從植株基部發(fā)出的徒長(zhǎng)枝，因組織幼嫩，很易造成傷，發(fā)病率亦高。病斑初呈水漬狀，淡褐色，不規(guī)則，并具有深褐色邊緣的腐爛斑。病斑縱橫擴(kuò)展，以縱向擴(kuò)展較快，逐漸發(fā)展成暗褐色、凹陷、不規(guī)則形的大斑，表面密生灰白色小粒點(diǎn)。病斑環(huán)繞枝蔓一周時(shí)，其上部枝、葉由黃變褐，逐漸枯死。病斑發(fā)展后期，病皮呈絲狀縱裂與木質(zhì)部分離，如亂麻狀。
    1.3 葉片發(fā)病
    多從葉尖、葉緣開(kāi)始，初呈水漬狀褐色近圓形或不規(guī)則斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成具有環(huán)紋的大斑，上面也著生灰白色小粒點(diǎn)，但以葉背，葉脈兩邊為多。病斑發(fā)展末期常常干枯破裂。中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
    2 病原
    葡萄白腐病由白腐盾殼霉菌寄生引起，病菌屬半知菌亞門。菌絲寬12~16um，有隔膜，多為二叉分枝，形成附著胞和吸器。聯(lián)結(jié)現(xiàn)象普遍，形成厚垣孢子。分生孢子器從角皮層下的子座長(zhǎng)出，成熟時(shí)呈球形，并有孔口，直徑100~150um。分生孢子為單胞，透明或淺褐色，大小8~16um×5~7um，橢圓形或圓形，上端鈍圓，下端平，內(nèi)含1~2個(gè)油球。分生孢子藏在粘液中，并從分生孢子器的小孔排出。
    白腐病菌主要以分生孢子器、菌絲體和分生孢子在病殘部位（病枝梢、病果及病葉等）和土壤中越冬。
    3 發(fā)病條件
    3.1 氣象因素
    葡萄白腐病的發(fā)生流行與高溫高濕的天氣條件有密切關(guān)系。病菌分生孢子的萌發(fā)和侵入雖然可在13~40℃范圍內(nèi)進(jìn)行，但以26~30℃時(shí)萌發(fā)率最高。孢子的萌發(fā)要求95%以上的相對(duì)濕度，飽和濕度條件下萌發(fā)率最高可達(dá)80%以上，而濕度低于92%便不能萌發(fā)。在最適宜的溫濕度條件下，病害的潛育期僅3~4d。因此，在我國(guó)北部葡萄主產(chǎn)區(qū)，7~8月份高溫多雨濕度大，特別是遇暴風(fēng)雨或冰雹，常引起白腐病的大流行。
    3.2 栽培因素苗木網(wǎng),www.cqhuayin.com
    白腐病菌是一種主要通過(guò)傷口侵染的兼性寄生菌，葡萄植株的生育狀況與其對(duì)病菌的抗性有密切關(guān)系。肥水供應(yīng)不足，管理粗放，其它病蟲(chóng)害防治不力，病蟲(chóng)及機(jī)械損傷較多的果園，白腐病發(fā)生較重；地勢(shì)低洼，土質(zhì)粘重，排水不良，土壤瘠薄，雜草叢生，或修剪不適，枝葉過(guò)于郁閉等的果園，由于田間濕度大，透光差，亦利于白腐病的發(fā)生。清園及田間衛(wèi)生搞得不好的果園，發(fā)病亦較重；結(jié)果部位的高低與發(fā)病也有密切關(guān)系，因病菌主要來(lái)自土壤及落于地面的病殘?bào)w，且主要靠雨滴濺散傳播。因此，結(jié)果部位低，靠近地面的果穗總是最先發(fā)病，且發(fā)生較嚴(yán)重。據(jù)資料報(bào)道，有80%的病穗發(fā)生在離地面40cm的部位，而其中60%的病穗集中于離地面20cm的部位。葡萄園的架式與架向與發(fā)病亦有一定關(guān)系，立架式比棚架式發(fā)病較嚴(yán)重些，東西架向比南北架向病重些。果實(shí)的成熟程度與發(fā)病亦有一定關(guān)系，一般幼果較抗病，果實(shí)著色后愈接近成熟感病，可能與糖分含量較高而降低抗病性及利于病菌侵染和寄生有關(guān)。
    3.3 品種
    不同品種對(duì)葡萄白腐病的抗性有明顯差別，抗性較強(qiáng)的品種如黃虎香、紫玫瑰香、保爾加爾、柳子、房吉爾、卡它巴等；中等感病的品種如紅玫瑰香、黃玫瑰香、上等玫瑰香、別爾卡、沙斯拉、緋紅、龍眼、吉姆沙等；而佳利釀、福爾馬多、黑塞白利、甜水等品種高度感病。

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    4 防治方法
    防治葡萄白腐病應(yīng)從減少菌源，加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)植株抗性和控制侵染和發(fā)病條件以及做好病害發(fā)生的預(yù)測(cè)，及時(shí)噴藥防治等方面綜合防治。
    4.1 減少菌源
    清園：白腐病的侵染源主要是病殘?bào)w及土壤中越冬的菌絲團(tuán)、分生孢子器和分生孢子。因此，應(yīng)在秋冬季結(jié)合休眠期修剪，徹底清除病果穗、病枝蔓，刮除可能帶病菌的老樹(shù)皮；徹底清除果園中的枯枝蔓、落葉、病果穗等，然后將清掃的病殘?bào)w集中焚毀；果園土壤進(jìn)行一次深耕翻曬；次年開(kāi)春前對(duì)植株噴一次3~5度波美的石硫合劑，用0.5%五氯酚鈉噴布土面；也可以地面撒藥粉滅菌，可用福美雙500g、硫磺粉500g、碳酸鈣12kg，每畝撒混合藥粉1~2kg。
    生長(zhǎng)季節(jié)搞好田間衛(wèi)生：生長(zhǎng)季田間侵染發(fā)生后，結(jié)合管理勤加檢查，及時(shí)剪除早期發(fā)現(xiàn)的病果穗、病枝蔓，收拾干凈落地的病粒，帶出園外集中深埋，可減少當(dāng)年再侵染的菌源，減輕病情和減緩病害發(fā)展的速度。
    4.2 加強(qiáng)栽培管理
    栽培抗病品種：在病害經(jīng)常流行的地區(qū)，盡可能不種植高度感病的品種，而替以園藝性狀好的中抗品種。中國(guó)苗木網(wǎng),999miaomu.com
    增施有機(jī)肥：增施優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，增加土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)，提高抗病力。
    提高結(jié)果部位：因地制宜盡可能采用棚架式，結(jié)合綁蔓和疏花疏果，使結(jié)果部位盡可能提高到40cm以上，可減少病菌接觸的機(jī)會(huì)，有較好的避病作用。
    疏花疏果：根據(jù)果園的肥力水平，結(jié)合修剪和疏花疏果，合理調(diào)節(jié)植株的掛果負(fù)荷量，避免只追求眼前取得高產(chǎn)的暫時(shí)利益，而削弱了樹(shù)勢(shì)。
    精細(xì)管理：加強(qiáng)肥水、搞心、綁蔓、摘副梢、中耕除草、雨季排水及其它病蟲(chóng)的防治等經(jīng)常性的田間管理工作。
    4.3 藥劑防治
    藥劑防治工作必須在做好病害發(fā)生預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上才能取得最佳效果。根據(jù)河北地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)，葡萄白腐病發(fā)生和流行的預(yù)測(cè)，可分為三個(gè)階段：
    始發(fā)期：以病果出現(xiàn)為標(biāo)志，發(fā)病的早晚與座果后雨水的早晚和雨量大小有密切的關(guān)系。當(dāng)旬雨量達(dá)15mm，其中最多一次達(dá)6~7mm，加上5~6d的潛育期，即可預(yù)測(cè)始發(fā)期到來(lái)。
    盛發(fā)期：以病穗率達(dá)10%為盛發(fā)期的低限，進(jìn)入盛發(fā)期的早晚決定于7月上、中旬大雨出現(xiàn)的時(shí)期，即以果實(shí)著色期的降雨量為根據(jù)，當(dāng)旬降雨量或最大一次降雨量在60mm以上，加上3~4d的潛育期，即可預(yù)測(cè)盛發(fā)期到來(lái)。 999苗木網(wǎng),999miaomu.com
    持續(xù)期：盛發(fā)期持續(xù)的長(zhǎng)短，取決于雨季結(jié)束的早晚。
    噴藥防治應(yīng)掌握于病害始發(fā)期即噴第一次藥，下列藥劑對(duì)葡萄白腐病都有一定的防治效果。
    (1)開(kāi)花前后以波爾多液（1:0.75:200）、科博類500~600倍藥液保護(hù)劑為主，必須在發(fā)病前1周左右開(kāi)始噴第一次藥，用藥后植株生長(zhǎng)健壯，葉片濃綠，有光澤，防病效果達(dá)81.5%~98%。
    (2)根據(jù)病情及天氣情況，每隔7~15d噴1次，共需噴3~5次�？梢圆捎萌缦滤巹�50%退菌特可濕性粉劑800~1000倍液、50%福美雙可濕粉劑600~800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800~1000倍液、50%托布津可濕性粉劑500倍液、75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液等；交替使用9%白腐霜克400倍液、白腐霜克500倍液+69%安克錳鋅700倍液等對(duì)葡萄白腐病有明顯的防治效果。
    (3)退菌特應(yīng)在采收前20d停止使用，以免影響食用。波爾多液亦應(yīng)盡早使用，果實(shí)采收前使用容易污染果面降低商品價(jià)值。使用以上殺菌劑時(shí)可交替輪換使用，避免用單一藥劑而產(chǎn)生抗藥性，同時(shí)藥液配好后加入0.03~0.05%的皮膠或其它粘著劑、滲透劑（加倍威等），以減少雨水沖涮提高藥效。

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    (4)在發(fā)病嚴(yán)重的地區(qū)，要推廣果穗套袋技術(shù)。這樣既能提高果品質(zhì)量，也能防止病菌侵染，減少農(nóng)藥的噴施。
    (5)生長(zhǎng)季若發(fā)生冰雹、暴風(fēng)雨等自然災(zāi)害，在災(zāi)害發(fā)生后12h以內(nèi)必須噴布甲基托布津等藥劑保護(hù)傷口，防止白腐病爆發(fā)。
    (6)對(duì)白腐病發(fā)生較嚴(yán)重的果園，除加強(qiáng)樹(shù)體防治外，萌芽前可在樹(shù)盤內(nèi)地表面噴灑5度石硫合劑或進(jìn)行地膜復(fù)蓋，以減少越冬菌源的浸染。

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