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黑提葡萄裂果原因

來源：作者：發布時間：2013-07-23 15:55

黑提葡萄是近幾年推廣的優質、晚熟、耐貯運的大粒型鮮食品種。1998年臨沭縣發展了500公頃黑提葡萄。2000年由于春夏持續干旱，秋季葡萄近成熟期連續陰雨，造成黑提葡萄大量裂果，一般裂果20％--30％，嚴重的高達50％。嚴重影響了黑提葡萄的商品品質和果農的經濟效益。針對葡萄裂果。我們采取了疏粒套袋、噴稀土微肥、合理澆水、覆草覆膜等技術措施，使黑提葡萄的裂果大大減輕，裂果控制在2％左右，提高了黑提葡萄的商品品質，取得了很好的經濟效益。

一、黑提葡萄裂果的原因

黑提葡萄裂果主要發生在漿果接近成熟的時期，而裂口多集中在果粒頂部和果蒂處，產生裂果的主要原因是降雨或土壤中水分的急劇變化，果肉吸水產生較大的膨壓，使果皮薄的部位開裂，形成裂果。加上黑提葡萄果粒緊密，近成熟期部分果粒被擠碎，加重了裂果。

二、防止措施

1、疏粒套袋。套袋是防止果皮吸水最簡便的方法。當果粒長至豆粒大小時，對小粒、擁擠在一起的果粒要徹底疏掉，使每個果穗保持40--45粒，疏粒后及時套袋。套袋前應噴1次殺菌劑。袋選葡萄專用的商品袋，也可用報紙或質地較好的白紙制作，或用塑膜袋。

2、噴稀土微肥。在果實膨大期連續噴布兩次500mg／kg的稀土元素，每隔7--10天噴1次，能使果皮增厚，從而相應減少裂果。配制時應先用食醋將水調成微酸(pH5--6)，然后再加入稀土微肥，充分攪拌，于晴天涼爽時噴施。

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3、合理澆水。為防止土壤水分的急劇變化引起裂果，要注意干旱時及時灌水，雨后及時排水，減少土壤干濕差；保持土壤水分相對穩定，促使漿果均勻生長。果實發育后期若遇干旱，要多次、少量灌水，杜絕大水漫灌，避免土壤水分含量劇變。

4、控制氮肥。氮肥施用過多、過遲及成熟前遇雨也容易引起果皮薄嫩及果肉滲透壓增高而發生裂果。所以，在成熟前一定要控制施氮肥。

5、覆草覆膜。在葡萄行間進行覆草，厚度20cm，能減少水分蒸發，使土壤保持一定的含水量，利于葡萄漿果均勻生長。果實生長后期行間覆蓋地膜，能使此期的降雨及時排到園外，從而避免葡萄大量吸水產生裂果。

蘇前普李秀華王從欣(山東省臨沭縣果茶辦公室，276700)

摘自于2003年第7期《果樹實用技術與信息》

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